続・厨房

2010年 7月 17日

厨房機器を注文しました!
厨房の広さと金額との兼ね合い、使い勝手等かなり悩みましたが、これで体制が整うことに。
特に作業台やコールドテーブル、シンク等は特注で高さを変えてもらいました。
女性向けということも考えてある為か若干低いのが多いんです。
丸めや分割など同じ姿勢でする作業が多いので、これが結構重要。
以前ちょっと腰を痛めたこともあるので、自分の使いやすい高さにしてもらいました!

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