独立

2010年 7月 12日

パン屋の修業を始めてから、ずっと目指していた自分のお店。
とうとうチャレンジしてみることにしました。
パンを作ることはできますが、新しいお店の準備は全く初めて。
機械や備品の選定、お店の内装、仕入れ業者さんを探したりとやることはたくさん。
とりあえず、少しずつ確実にこなして行こうと思います。

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