素材

2010年 7月 8日

小麦について
 北海道産「春よ恋100%」「北ほなみ」を中心に、
 三重県産「あやひかり」、北米産、ヨーロッパ産の小麦を
 使っています。

 ライ麦、全粒粉を使っているパンもあります。

酵母について
 パンに合わせて、酵母をかえています。

 自家製の果実酵母種、白神こだま、イースト、ポーリッシュ種など。

塩について
 塩はモンゴル産岩塩を使用しています。

砂糖について
 オットパンで使っているものは、3種類。

 沖縄産洗双糖はさとうきびのお砂糖なので、ミネラルがたくさん
 入っています。
 ふわふわなパンにはグラニュー糖が、甘みをつけているパンには
 アカシアはちみつを使っています。
 
 砂糖を使っていないパンもあります。

乳製品について
 バター、牛乳、クリームチーズは北海道、
 ゴーダ、チェダーチーズは欧州のものを使用しています。

油について
 ottoパンでは、ショートニング、マーガリン、ラードは
 使っておりません。
 
 動物性の油脂はバター、植物性の油脂ではスペイン産のエキストラ
 バージンオリーブオイルを使っています。

その他の特定原材料について
 卵、マヨネーズ、くるみ、りんご、バナナ、大豆、ゼラチンなどを
 使っているパンについては、スタッフまでお尋ねください。

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冬の新商品第2弾!!

2020年 1月 15日

本格的な冬ももう少し。

温かい飲み物とパンで乗り切りましょう!

 

ホワイトチョコとクランベリーのリュスティック 220円(税別)

冬限定のリュスティックです。

クーベルチュールの上質なホワイトチョコとドライクランベリーを合わせました。

冬のおやつパンにどうぞ!

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松の実パン  あんず   260円(税別)

フランス産セミドライアプリコットを松の実パンに贅沢に練りこみました。

豊かな香りと食感と共にお楽しみください。

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ベーグル・クランベリー  190円(税別)

 

カリフォルニア産クランベリーを練り込んだ天然酵母のベーグルです。

 

クリームチーズと相性抜群!サンドイッチにもお勧め!

 

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クリスマスの営業とバゲット

2019年 12月 17日

クリスマスイブの為、第4火曜ですが24日(火)は通常営業致します。

24日までの限定で少し短めの食べきりバゲットを販売致します。

 

北ほなみのショートバゲット 200円(税別)

北海道産小麦の「北ほなみ」100%の少し小さめサイズのバゲットです。

1〜2人の食べきり用。

通常のバゲットより少し柔らかめに仕上げました。

クセがなくどんな料理にも相性抜群です!IMG_20151218_135832

 

また、年内の営業は29日(日)までの予定です。

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冬の新商品!!

2019年 12月 7日

いよいよ本格的な冬到来ですね。

寒い中温まれるパンの登場です!

 

りんごのリュスティック 220円(税別)

リュスティックのモチモチ生地に蜜たっぷりの「ふじ」をセミドライにして

たっぷり練りこみました。紅茶との相性抜群です!!

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白ちょこぱん  220円(税別)

当店の冬名物のホワイトチョコのパンです。
ふんわり生地にたっぷりのホワイトチョコ、上にクーベルチュールチョコを
かけて粉糖をちらしました。
軽い食感で二つ、三つと食べられそう!
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きなこツイスト  200円(税別)

おなじみツイストシリーズの冬バージョンです。
バターロール生地にきなこあんを練り込みました。
甘さ控えめで日本茶にも合います!
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値上げは致しません!!

2019年 9月 30日

いよいよ10月から消費税の増税ですね。

当店は従来と何も変わらず値上げももちろん致しません。

また、遅ればせながらキャッシュレス決済を導入致しました。

クレジットカード、交通系電子マネー、ID、paypayなどお使い頂けます。

キャッシュレス決済のポイント還元事業にも対応致しました。

当店でキャッシュレス決済にてお買い上げの場合、

後に国から5%のポイント還元が受けられます。

これからも変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

 

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秋の新商品第3弾!!

2019年 9月 27日

日も短くなってきて、やっと本格的な秋の到来ですね。

大人気のパンが今年も登場です。

 

「紫いもとさつまいものパンドミ」 300円(税別)

裏ごしした紫いもとほんのり甘く煮たさつまいもを角切りにして

くるくると巻き込んだミニサイズのパンドミです。

優しい甘さと鮮やかな色で楽しいパンです!

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数に限りがございますので、お電話にてご予約、お問い合わせがオススメです!

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